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行业新闻

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2012年10月13日 调味酱新品竞秀 酝酿行业升级(三)
  咨询专家侯军伟指出:“目前调味酱只有产地品牌,而没有产品品牌。所以,从品类发展转向品牌发展是当前调味酱生产企业快速成长的途径之一。”这对于企业来说是一个很好的机会,谁能先行一步,抢占细分品类的品牌第一,谁就能在今后的市场..
2012年10月13日 调味酱新品竞秀 酝酿行业升级(二)
  2011年,仲景香菇酱看得到、尝得到、买得到的“三到” 推广策略及其强劲的品牌力与到位的执行力,使其在各地区的销量持续走高。仲景香菇酱的走红,让业内见识到了品牌在新品开发中的巨大推动力,也使更多的企业将目光聚集到了香菇酱..
2012年10月13日 调味酱新品竞秀 酝酿行业升级(一)
  调味酱作为调味品的一个重要品类,近年来也在借助调味品行业的发展而快速发展。随着我国餐饮业的发展和消费者饮食需求的日益丰富,目前市场上常见的调味酱品类已有辣椒酱、甜面酱、黄豆酱、香菇酱、蕃茄酱、果酱等十几种。在即将逝去的2..
2012年10月13日 我国食品行业产业链加快信息化
     谈到信息化在食品企业中的作用,双汇集团首席信息官刘小兵总喜欢举这样一个例子:一个人过日子,他本来计划买冰箱、彩电、空调,以及睡觉的床,但是突然收入出了问题,他不买彩电,也不买冰箱,但是床一定要买,因为不管怎样..
2012年04月20日 调味料香精的相关技术
  风味是食品的灵魂,调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味料香精的作用主要是赋香、辅助性赋香、强化性赋香、矫正性赋香以及管理目的或代替食品素材目的的赋香用调味料香精调味可以得到不..
2012年04月20日 中国首家腐乳科普馆开馆
  中国首家腐乳科普馆--北京市腐乳科普展馆,在位于北京海淀区阜石路41号的北京二商王致和食品有限公司院内落成开馆。这家科普馆总面积600平方米,展厅集科普性与趣味性于一体,通过实物模型、视频查询、互动体验等多种方式,全面系..
2011年06月09日 《调味品经销商经营管理规范》新闻发布会
  19日,由商务部提出、中国调味品协会组织起草的《调味品经销商经营管理规范》国内贸易行业标准在北京隆重举办了新闻发布会。此次大会得到了中华人民共和国商务部、中国调味品协会及相关行业协会的大力支持,同时也得到了业界知名经销商..

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